Longhorn Moonshine - unfiltered franconian spirit

Longhorn Distillery

A. Leichtenstern

  • Corn Whiskey
  • Rye Whiskey
  • White Dog
  • Apple Pie Liqueur
  • Dry Gin

Moonshine (Schwarzgebrannter)

In den USA werden schwarzgebrannte Spirituosen als „Moonshine“ bezeichnet. Vor knapp hundert Jahren begann in den Vereinigten Staaten die Prohibitionszeit (1919-1933): Gemäß der amerikanischen Verfassung waren die Herstellung, der Verkauf und der Transport von Alkohol verboten.

Die Farmer begannen in den ländlichen Gegenden ihren Alkohol nachts schwarz zu brennen. Dadurch konnten sie die versteckten Destillen vor den Prohibitionsagenten verbergen.

Die Moonshiner füllten ihren Schwarzgebrannten in Einmachgläser („Mason Jars“) ab und verkauften ihn an Schmuggler („Bootlegger“) oder an sogenannte Flüsterkneipen („Speakeasy-Clubs“) weiter. Die Einmachgläser waren eine Vorsichtsmaßnahme, da man sich durch Flaschenkäufe schnell als Schwarzbrenner verdächtig machte.

Da die Nachfrage nach Alkohol nicht aufhörte, entwickelten sich im Laufe der Prohibition tausende Schwarzbrennereien.

LONGHORN Moonshine

Wir erwecken den Mythos der Moonshine-Brenner von einst wieder zum Leben. Unser Longhorn Moonshine wird nach den alten Regeln der Brennkunst auf der Texas Longhorn Ranch in Altencreußen, Oberfranken, handwerklich produziert und nur mit natürlichen Inhaltsstoffen gebrannt. Selbstverständlich ganz legal. Die originalen Einmachgläser „Mason Jars“ haben wir speziell für unsere Longhorn Distillery im neuen Gewand hergestellt.

TEXAS LONGHORN CATTLE

Das texanische Longhorn Rind verkörpert einen Mythos des Wilden Westen. Viele Jahre war es das Rind, welches die Viehtriebe der Cowboys in trockener und gefährlicher Umgebung mühelos überstanden hat. Anfang des 19. Jahrhunderts waren die Texas Longhorns allerdings vom Aussterben bedroht, da sie mit anderen Rassen gekreuzt wurden. Bis man schließlich die letzten Rinder 1927 unter Artenschutz stellte.

Neben der Longhorn Distillery züchten wir aus Überzeugung seit 2011 auf unserem ökologisch geführten Hof in Oberfranken auch Texas Longhorn Rinder. Mehr Infos hier.

Texas Longhorn Ranch / A. Leichtenstern

+49 9270 9940106

info@longhorndistillery.de

Altencreußen 1 / 95473 Prebitz / Germany